간헐적 단식의 효과 및 부작용

 

 

 

간헐적 단식이란 무엇일까?
많은 사람들이 다이어트 방법으로 선택하는 간헐적 단식을 선택하고 있다.
간헐적 단식이란 24시간 중 16시간 공복상태를 유지하는 것을 의미한다.  또한, 식사와 단식을 정기적으로 반복하는 식이요법의 일종이다.

 

 

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1. 간헐적 단식의 효과
첫 번째로, 우리 몸은 왜 간헐적 단식을 해야 할까? 우리 몸은 에너지원을 사용하는데 탄수화물을 가장 먼저 에너지원으로 이용한다.
탄수화물> 지방> 단백질 순서로 사용한다.
16시간 공복상태에선 우리 몸에서 우선적으로 사용해야 할 탄수화물이 존재하지 않기 때문에 지방을 사용할 확률이 높아져 지방의 분해가 일어나고 체중 감량을 도와준다.

두 번째로, 당뇨병의 발생을 줄인다.
당뇨병의 원인은 두 가지로 나뉜다. 그중 선천적인 이유가 아닌 후천적으로 성인들이 대부분 걸리는 이유인, 인슐린 민감성을 낮추어준다. 쉽게 말해, 세포 속의 혈당을 쉽게 사용할 수 있게 하여 인슐린에 대한 자극에 대한 반응을 잘 이룰 수 있게 한다.

세 번째로, 면역 기능의 향상과 두뇌 기능을 향상한다.
현대에는 먹을 것이 넘쳐나 과식과 비만, 영양 과잉이 심혈관계에 영향을 주고 성인병을 유발한다. 간헐적 단식은 뇌신경 생장인자라는 단백질의 생산을 촉진하며 활성산소를 억제시켜 몸속의 면역기능을 향상시킨다.

 

 

 

 

2. 간헐적 단식의 부작용
첫 번째로, 긴 시간 공복으로 인해 오히려 폭식할 위험이 있는 것이다.
공복감을 인해 단 시간 내 폭식을 하게 된다면 오히려 인슐린이 급격하게 증가하여 효율이 떨어질 수 있다.

  두 번째로, 과도한 체중 감소
탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용함으로써 어린이, 노인이 간헐적 단식을 실행할 시 단시간 내 급격한 체중 감소와 함께 오히려 면역 체계가 무너질 수 있다.

세 번째로, 성장기 아이들이나 당뇨병 환자, 또는 면역 관련 질환환자에게 치명적이다.
어린이의 경우 세포분열 등으로 인해 성장시기이므로 충분한 영양 섭취가 이루어져야 하므로 단식이 성장에 좋지 않다. 또한, 면역 질환 환자들은 간헐직 단식을 하면 면역계에 이상이 올 수 있으므로 주의해야 한다.

 

 

3. 건강하게 간헐적 단식을 하는 방법
첫 번째로, 단식 방법은 단식 시간 14시간부터 최대 24시간 까지 다양하다. 본인에게 가장 적합한 시간을 시도해 보고 적용하는 것이 좋다.   두 번째로, 간헐적 단식의 효과는 지방을 분해해서 에너지원을 만들기 때문, 운동을 병행하면 더욱 효과적이다. 유산소 운동뿐 아니라 근력 운동을 함께 섞어 진행하는 것이 가장 올바르다.
배가 고파도 탄수화물을 섭취하지 않고, 물과 BCAA를 섭취하는 것을 추천한다.
단식 후 식사시간에 과식을 하면 오히려 역 효과가 날 수 있으니, 여러 번에 나누어 조금씩 소식하는 것이 좋다.


4. 간헐적 단식에 대한 영양사의 의견
간헐적 단식은 다이어트 뿐 아니라, 건강한 신체를 유지하기 위해서 이용되는 식이요법 방법으로 많은 사람들이 시도하고 있다.
영양 부족이 아닌 영양 과잉으로 성인병의 비율이 높아지고 있는 요즈음,
덜어내는 식이요법이 어느 때보다 중요해지는 시기가 되었다고 생각한다.
가장 중요한 것은, 본인의 몸 상태를 잘 인지하는 것이다.
저혈압 또는 당뇨가 있는 상태에서 무리하게
시도하는 것보다는, 자신의 컨디션에 맞게 시간을 늘려나가는 시도를 해보는 것을 추천한다.
우리 몸은 일반적으로 탄수화물 지방 단백질 순으로
에너지를 태우지만, 이것은 100%적용되는 이야기가 아니기 때문에 단백질 손실을 조금이라도 유발할 수 있으니, 식사 시에는 매 끼 건강한 단백질을 섭취하는 것을 추천한다.